Accettare (ma soprattutto convincere mia mamma!) i piselli come legumi dopo che per una vita li hai mangiati come contorno insieme a roast-beef o polpettoni è arduo,anche perchè in effetti dai, i piselli non sembrano legumi! Intanto sono verdi,e poi secchi si trovano poco,o meglio,magari si trovano anche spesso,però penso non siano in molti ad acquistarli così piuttosto che surgelati..e poi c’è appunto il fatto che mentre i ceci magari un… Continue Reading
Maledetta Primavera????!! Burgers di fagioli rossi
Questo freddo maledetto non lo sopporto più. E oggi m’ha dato il colpo di grazia,ho la febbre. Qui a Firenze siamo anche stati fortunati rispetto al resto d’Italia,è “nevicato” solo un giorno la settimana scorsa,e unicamente qui nei dintorni ha attaccato,nonostante le previsioni avessero dato neve anche per questi ultimi giorni. Tutti l’aspettavamo allarmati, i supermercati sono stati accortamente svaligiati per assicurarsi le scorte necessarie nel caso fossimo stati bloccati… Continue Reading
Let’s go the veggie way! Spezzatino di soia con verdure
Ok,ad essere sincere da quando ho deciso di smettere di mangiare la carne ho avuto alcuni piccoli incidenti di percorso,del tipo mia mamma che aveva comprato lo speck “per me,perchè mi piaceva tanto”. Allora va bene,lo metto sulla pizza,ma poi basta,questa è davvero l’ultima volta! Anche perchè inizialmente ero partita con l’idea di andare per piccoli passi,del tipo smettere prima di mangiare la carne nel vero senso della parola,anche perchè… Continue Reading
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