Inutile nascondere che nell’ultimo periodo sono un po’ svogliata. Non solo scarseggia la voglia di cucinare cose nuove e di mettermi alla prova, ma non avanzo nemmeno quella di scrivere un post, anche se se ora ho la dimostrazione che in realtà le due cose sono strettamente correlate. Il fatto è che alcuni degli ultimi esperimenti (ma neanche troppo, visto che in alcuni casi invece mi sono limitata a ripetere… Continue Reading
E’ in arrivo un bastimento carico carico di…
BLINIS!! Questa è effettivamente una preparazione insolita per il mio blog,tra uova di pesce e panna acida,e in effetti penso che resterà un’eccezione,dato che sono sempre più dedita alle sostituzioni lattosio–>vegetale. Non mi capita spesso di cucinare per altre persone che non siano quelle di famiglia,per di più in un numero abbastanza consistente,e ho dovuto in breve tempo rovistare tra gli appunti del mio quaderno di ricette per la categoria… Continue Reading