So che mi avevate data per dispersa, ma non vi sto nemmeno a raccontare il periodo folle in cui mi trovo, avendo al momento non solo da seguire le lezioni, ma da preparare contemporaneamente anche gli esami per la sessione straordinaria di aprile. E come si fa? Eh, male, si fa. Ho le ore letteralmente contate, non sarebbero previste distrazioni e deviazioni ma non sono una macchina (e soprattutto domani… Continue Reading
Quello che nessuno vi dirà mai
Fortunatamente non esistono solo macchiette come quelle su cui ci siamo fatti due risate qualche post fa. Succede anche che qualcuno si rivolga a me con delle curiosità, in cerca di informazioni utili di natura più tecnica, magari con l’intenzione di provare davvero a prendere qualche accorgimento in più nella propria alimentazione quotidiana. Una delle questione che sembra interessare di più è quella che riguarda le uova. In molti -non intenzionati… Continue Reading
Attrazione fatale: una carrot cake vegan.
Ormai è chiaro, la lista delle ricette viste in giro e salvate con l’intenzione di provarle andrà solo allungandosi, non c’è via d’uscita. E’ qualcosa che mi fa sentire davvero impotente, sapere che nonostante tutta la buona volontà non riuscirò in tutta la vita ad assaggiare la maggior parte delle cose che mi ero programmata. Il fattore predominante è sicuramente il tempo, essendo occupata con l’università fuori sede, qualche giorno… Continue Reading
Saluti speZiali: scones!
Siamo giunti all’ultimo appuntamento della staffetta con cui io e le altre Elfe vi abbiamo fatto compagnia (spero apprezzata) nelle ultime quattro settimane. Non per ripetermi, ma essendo abituata a fare quasi tutto “da me per me” di solito non è che vada matta per le scadenze prefissate, preferisco lasciarmi la possibilità di cambiare idea in corso d’opera, di fare tutto secondo i miei tempi, secondo i miei cambiamenti d’umore e via… Continue Reading
Odi et Amo. Confettura speziata di zucca
E insomma qui l’unica a non brillare d’entusiasmo per l’arrivo dell’autunno sembro essere io. Ho letto tanti post, la maggior parte dei quali emanavano festosità, beatitudine e addirittura sollievo per la ritirata dell’estate e la venuta della stagione dell’oro e dell’arancio, del tepore ricercato, dell’odore di legna bruciata, del fragile e del caduco. Sono sempre stata amante delle stagioni di passaggio in realtà, ma sarà che quest’anno l’estate mi pare… Continue Reading
Pronti, partenza, via: brownies vegan al cioccolato e noci
E siamo ripartiti. Ripartiti con la sveglia che suona quando ancora fuori è buio e il ritorno serale a casa quando fuori è già buio un’altra volta. Ripartiti con la borsa piena di frutta e di snack per gli spuntini della mattina e del pomeriggio, e con la tristezza e la desolazione del pranzo a mensa. Con le corse a fine lezione per prendere in tempo il pullman che mi… Continue Reading
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