Assente giustificata con motivazione sfighe tecnologiche che sembrano non volere aver fine. Mentre a casa mia la wi-fi ci ha abbandonata almeno da un paio di settimane per cause a noi tutt’ora ignote (cosa che mi ha portato di conseguenza a consumare non vi dico quanti giga di connessione mobile perchè mi vergogno), anche il famoso computer, quello che era stato riparato poco fa e sembrava essere tornato a funzionare definitivamente… Continue Reading
Plumcake proteico marmorizzato alla zucca e cacao
Come molti di voi sapranno avendomi seguito sui social l’assenza di quest’ultimo periodo è stata forzata, dovuta al fatto che, grazie alla mia sbadataggine cronica, sono riuscita a rompere pure il mio secondo computer che stava sostituendo quello che giaceva in coma già da mesi senza che gli fosse stata diagnosticata una patologia certa. Complice quindi il mio esser rimasta anche senza cervello elettronico oltre a quello fisico, ho approfittato per cercare gente… Continue Reading
Tortino di zucca al cacao con ripieno di cioccolato
Sì lo so, è la terza ricetta per la colazione/merenda di fila ma quelle con cui inizio la giornata sono le “ricette” leggermente più elaborate che sto facendo al momento, un po’ per mancanza di tempo (ok, più che altro di voglia) durante il resto del giorno un po’ perchè è stagione delle mie verdure preferite e AMO mangiare piatti enormi di zucca e patate dolci cotte al forno condite semplicemente con qualche spezia… Continue Reading
Torta semifreddo con mousse al cioccolato e croccantino di nocciole
Sto scrivendo un post per San Valentino. Io. E sto pure pubblicando un dolce, con la cioccolata! In ogni caso non ho intenzione di scrivere un post sdolcinato e romantico, e poi comunque ormai sono anche in ritardo per poterlo suggerire come possibile idea per eventuali festeggiamenti, quindi molto probabilmente il mio insolito essere a tema verrà comunque scusato con l’essere fuori tempo massimo. Sincera son sempre stata sincera,… Continue Reading
Cioccolato unica certezza nella vita. Brownies al cioccolato e nocciole con fagioli azuki.
Eccomi di nuovo, con tanto peso (metaforico, che a dicembre che altro si può pretedere) in meno e una laurea in più. Vi risparmio i racconti di scleri pre discussione vari e drammi post discussione per feste che non ci sono state perché preferisco impiegare le mie energie mentali per concentrarmi sugli aspetti positivi ovvero che -per dirne un paio- non dovrò mai più studiare cose inutili che mi fanno… Continue Reading
Biscotti gelati (o gelati biscotti?) raw. Nel dubbio io mangio e speriamo che mi passi.
Quando ero piccolina adoravo il mese dei rientri, ero contenta dell’arrivo di settembre perchè significava cominciare ad andare in giro a fare shopping per la scuola, scegliere il diario, ogni due o tre anni anche l’astuccio e lo zaino, ricomprare matite e penne colorate nuove, e persino fare quelle spesso interminabili code davanti alle librerie del nuovo o dell’usato con quel barlume di curiosità al pensiero di vedere in anteprima… Continue Reading
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