Autoproduzione Archivi - Pagina 5 di 7

Cercarsi, senza perdere l’amore negli occhi. (E regalarsi la dolcezza di una crema di datteri e cacao)

in Creme dolci e confetture, Dolci, Ricette crudiste

In realtà cercavo solo una scusa per potermi mettere a scrivere. Io sono quella che ancor meno di una settimana fa diceva che forse era necessaria una pausa, perchè scrivere cominciava a pesarmi, così come il fotografare, e il mettermi a cucinare. Oggi non avevo in programma alcun tipo di post, nè a tema con la ricorrenza nè fuori, eppure è arrivato improvvisa, la necessità di venire qui e mettere… Continue Reading

Le mille e una mandorla. Burger crudisti di cavolo nero.

in Ricette crudiste, Salati, Secondi piatti

Sono sparita per un po’, e quando succede so già che non vi preoccupate, perchè tanto sapete già dove cercarmi: o a Brescia, o a Roma. In effetti questa volta si è trattato di un weekend lungo (ma comunque troppo corto) nella Capitale, purtroppo neanche goduto completamente dato che il giorno stesso della partenza, mentre mi recavo in stazione (anzi, ero già praticamente a destinazione) ho fatto un mezzo incidente… Continue Reading

La felicità ha la pancia piena di fichi

in Dolci, Dolci al cucchiaio, Ricette crudiste

L’ho già espresso parecchie volte il mio amore per i fichi, tra cui questa, gli amici di facebook lo conoscono poi ancora meglio, avendo ascoltato le mie lamentele fin da luglio, mese in cui cominciavo a vederli comparire su tutte le bacheche mentre qui da me ancora non ce n’era nemmeno l’ombra. E poi il giubilo, condiviso a gran voce quando finalmente per la prima volta sono comparsi sulla mia tavola…. Continue Reading

Arrivederci, Monti. (E una pizza crudista)

in Quiche, sformati, torte salate, Recensioni, Ricette crudiste, Salati

Beh, direi che per non avere nemmeno annunciato la mia dipartita, ad eccezione di un saluto in fretta e furia sulla pagina facebook in cui annunciavo che sarei stata al mare qualche giorno, me la sono presa bella comoda. Dopo cinque giorni di mare ospite dai miei zii, infatti, sono riuscita a stare a casa giusto quei due giorni del finesettimana in cui lavoro al ristorante e già cominciavo a… Continue Reading

Ascoltando. Gocce d’ estate.

in Preparazioni base & Autoproduzioni, Ricette crudiste, Salati, Salse e dip, Secondi piatti

Taci. Su le sogliedel bosco non odoparole che diciumane; ma odoparole più nuoveche parlano gocciole e foglielontane. Il temporale di oggi è riuscito finalmente a portare quell’ispirazione per sedermi e scrivere, sempre più difficile da trovare ultimamente. Adoro l’estate calda e soleggiata, ma so apprezzare anche il clamore dell’acquazzone estivo, di cui si comincia a sentire il bisogno quando i giorni di afa e di pelle appiccicosa si sono susseguiti… Continue Reading

Il crudo che non ti aspetti: lo yogurt di mandorle

in Colazione & Brunch, Dolci, Preparazioni base & Autoproduzioni, Ricette crudiste

A dirla tutta, il fatto che i problemi alla linea internet e la relativa pausa forzata da blog (per la cronaca, facendo gli scongiuri, dovrebbe esser ormai acqua passata) siano coincisi proprio con l’arrivo del caldo e dei succosi frutti estivi non mi è poi dispiaciuto più di tanto. La voglia di cucinare ha cominciato pian piano a farsi più esigua, il desiderio di pranzare con tanta frutta fresca e… Continue Reading

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