Per il bene di tutti, ma soprattutto per evitare che qualcuno si faccia idee sbagliate ho deciso di posticipare un post quasi già pronto (quasi perchè lo è solo nella mia mente per ora), in cui di nuovo la ricetta era dolce, per dare la precedenza a qualcosa che invece possa finalmente costituire un pasto, piuttosto che qualcosa da sorseggiare per riprendersi dalla calura o l’ennesimo dolcino da addentare a… Continue Reading
La bussola va impazzita all’avventura, e il calcolo dei dadi più non torna
Certo mi scoccia far queste comparse così sporadiche, ma d’altra parte l’avevo detto, che c’erano le ultime lezioni all’università, e siccome son parecchio furbi, han messo entrambi gli esame di fine corso settimana prossima. Così, se frequento (considerando che son pendolare e perdo ogni volta quasi sei ore per due ore di lezione) non studio, ma se rimango a casa perdo la lezione. E’ veramente una cosa geniale, in effetti…. Continue Reading
E..se hai bisogno e non mi trovi cercami nell’Eden
E’ solo poco più di un anno dalla scelta di escludere gli animali dalla mia dieta, e devo dire che c’è voluto molto poco perchè cominciassi ad escludere pian piano anche i derivati (mentre il latte di mucca ancora prima di diventare vegetariana.. son così buoni i latti vegetali, che non ha proprio senso bere quello destinato a qualcun altro, insomma!). Sicuramente sono stata avvantaggiata dalla mia intolleranza ai latticini,… Continue Reading
Chi fa da sè fa per tre
Ve li ricordate tutti quegli asparagi raccolti il giorno della mia Pasqua poco ortodossa? No, ecco non c’entrano niente 😀 Quelli son finiti nel risotto del pranzo di Pasquetta-compleanno del giorno seguente. Però questi vengono sempre da casa mia, raccolti dal compagno di mia mamma, perchè nonostante mi fossi divertite e avessi trascorso delle ore tutto sommato piacevoli sapevo che non ci sarei tornata mai più. Almeno per quest’anno, dai. Questo… Continue Reading
Diamo a Cesare quel che è di Cesare
“Non mangio solo erba, è che mi disegnano così.” Ah! La mensa! L’incubo di ogni veg-! Lo so che mi sono già lamentata innumerevoli volte e molto probabilmente vi sarete anche rotti le scatole, ma qui, per lo meno, stavolta, c’è un lieto fine. Già perchè un vegano, ma anche semplicemente un vegetariano che non voglia andar avanti a formaggi, si trova parecchio male. (e gli intolleranti/allergici? che neanche la… Continue Reading
Piacere, saraceno. Grano Saraceno.
Questo è un periodo piuttosto florido in casa Nocciolina dal punto di vista culinario. Aspetta. Florido lascia pensare che tutti i tentativi di produrre qualcosa di mangiabile diano un risultato soddisfacente, e non è che poi sia sempre così davvero. Mangiare lo mangio lo stesso, e davanti ai miei magari poi faccio pure finta che mi piaccia, ma questo è un altro discorso. Allora diciamo movimentato, che forse non porta… Continue Reading
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