Dolci Archivi - Pagina 13 di 22 - Per gli amici Noccio

Toccata, pangocciolo e fuga

Come si comincia un post dopo tutto questo tempo? Credo che le pause a volte ci vogliano e facciano bene, ma quando sono forzate come lo è stata questa, possono generare insofferenza e frustrazione. La connessione se ne è andata –e non è ancora tornata- in un periodo che non si può certo considerare uno dei più floridi per il blog, dopo il cambio indirizzo e i problemi che ne… Continue Reading

Rivincite. Con dei chocolate chip cookies vegani.

in Biscotti e piccola pasticceria, Dolci

Inutile nascondere che nell’ultimo periodo sono un po’ svogliata. Non solo scarseggia la voglia di cucinare cose nuove e di mettermi alla prova, ma non avanzo nemmeno quella di scrivere un post, anche se se ora ho la dimostrazione che in realtà le due cose sono strettamente correlate. Il fatto è che alcuni degli ultimi esperimenti (ma neanche troppo, visto che in alcuni casi invece mi sono limitata a ripetere… Continue Reading

Anno nuovo… torta di compleanno nuova. Con cioccolato e caffè.

in Dolci, Torte e crostate

Capita che il periodo del compleanni sia sempre un po’ tormentato da riflessioni di tipo esistenziale e escatologico, e anche quest’anno in effetti non sono mancate. Non che i 21 mi abbiano mandato in crisi come i venti, che quelli proprio mi turbarono parecchio, però son momenti in cui volenti o nolenti ti metti a tirar le fila, a tornare indietro a cosa hai fatto in rapporto a quello che avresti… Continue Reading

Variazioni sul tema: porridge e colazione

in Colazione & Brunch, Dolci

So che mi avevate data per dispersa, ma non vi sto nemmeno a raccontare il periodo folle in cui mi trovo, avendo al momento non solo da seguire le lezioni, ma da preparare contemporaneamente anche gli esami per la sessione straordinaria di aprile. E come si fa? Eh, male, si fa. Ho le ore letteralmente contate, non sarebbero previste distrazioni e deviazioni ma non sono una macchina (e soprattutto domani… Continue Reading

Quello che nessuno vi dirà mai

in Cake e Bread, Dolci

Fortunatamente non esistono solo macchiette come quelle su cui ci siamo fatti due risate qualche post fa. Succede anche che qualcuno si rivolga a me con delle curiosità, in cerca di informazioni utili di natura più tecnica, magari con l’intenzione di provare davvero a prendere qualche accorgimento in più nella propria alimentazione quotidiana. Una delle questione che sembra interessare di più è quella che riguarda le uova. In molti -non intenzionati… Continue Reading

..Finchè il mondo girerà. Torta di pere, cioccolato e zenzero

in Dolci, Torte e crostate

“Un’altra notte finisce e un giorno nuovo sarà anna non essere triste presto il sole sorgerà di questi tempi si vende qualsiasi cosa anche la verità ma non sarà così sempre perchè tutto cambierà per ogni vita che nasce per ogni albero che fiorirà per ogni cosa del mondo finchè il mondo girerà già si vedono lampi all’orizzonte però nei tuoi occhi io mi salverò già si sentono tuoni aprire… Continue Reading

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